De Italia suelen venir las mejores recetas de pizzas y pasta, pero a veces también nos sorprenden con exquisitas preparaciones donde la carne es la protagonista. Tal es el caso de esta estupenda SALTIMBOCCA ALLA ROMANA Una receta bien sencilla, que se resuelve en pocos minutos y en la cual lo más complicado suele ser conseguir algunas hojas de salvia. Ojo con la sal, porque como lleva jamón crudo te podés pasar, yo directamente no salo la carne y creo que queda con la sazón justa. Vas a necesita
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