Les légumes lacto fermentés et la lacto fermentation - Cuisine Saine
Les légumes lacto fermentés et la lacto fermentation - Cuisine Saine
Mar 4, 2015
cuisine-saine.fr
🥕​La lacto-fermentation, vous connaissez ? Il s'agit d'un processus de conservation, principalement utilisé pour les légumes, qui permet de les enrichir en micronutriments et en probiotiques, tout en les conservant pendant des années 🤩​ 2 ingrédients seulement sont nécessaires : un bocal stérilisé et du sel non iodé ! Autant de bonnes raisons d’essayer ! Démonstration ici avec la carotte (et n’hésitez pas à essayer aussi avec les radis, la courgette, le chou et plus encore) ⤵️ 1️⃣Rapez vos lég
0:57
🥕​La lacto-fermentation, vous connaissez ? Il s'agit d'un process…
73.6K viewsSep 20, 2022
FacebookToo Good To Go
Fraises fermentées au poivre de Kampot frais (recette plus bas) → Oui, on peut lacto-fermenter des fruits. Et c’est même un pur délice. Ces fraises sont croquantes, acidulées, légèrement salées et subtilement poivrées… À tester avec un poisson cru, ou même sur une crème glacée à la vanille. L’accord sucré-salé-fermenté est totalement magique. Et devinez quoi ? « Fermenter les FRUITS », c’est justement le thème de juin dans ma newsletter La Gazette Fermentée ! Chaque mois, je vous propose une vra
0:33
Fraises fermentées au poivre de Kampot frais (recette plus bas) → …
8.1K views10 months ago
FacebookSalomé La Fermentée
I learned to make pickles the easy way 🥒
0:53
I learned to make pickles the easy way 🥒
1 month ago
MSNAnne of All Trades
La fermentation
7:35
La fermentation
12.7K viewsNov 22, 2019
YouTubeC'est la vie.
Lacto-FERMENTED CAULIFLOWER
14:49
Lacto-FERMENTED CAULIFLOWER
95.7K viewsDec 5, 2020
YouTubeClean Food Living
Lactic Fermentation
3:56
Lactic Fermentation
42.5K viewsJun 1, 2020
YouTubeMa Biologie
3:45
Lactofermentation des légumes
194.3K viewsMar 18, 2016
YouTubeAgriculture et Agroalimentaire Canada
10:19
Lacto Fermented Probiotic Cranberries
33.4K viewsDec 22, 2016
YouTubeBetter Done Yourself
5:37
Lactic Acid Fermentation | Detailed
160.9K viewsApr 16, 2017
YouTubeHussain Biology
10:07
Noma Guide to Lacto Fermented Pickles
335.8K viewsSep 29, 2019
YouTubeEthan Chlebowski
13:46
How to Make Lacto Fermented Pickles
34.8K viewsAug 21, 2016
YouTubeRain Country
7:24
Lacto Fermented Blueberries // Noma Guide to Fermentation
313.1K viewsJul 7, 2019
YouTubeEthan Chlebowski
13:22
How to Ferment ANY Vegetable | LACTO FERMENTATION GUIDE
243.1K viewsMar 25, 2020
YouTubeFarmhouse on Boone
2:17
How to Make Lacto-Fermented Carrot Sticks
27.7K viewsAug 29, 2018
YouTubeFarmSteady
13:15
Easy Lacto-Fermentation Part 2 - Sauerkraut, Kimchi, Dill Pickles, J…
85.3K viewsJun 3, 2019
YouTubeMonson Made This
54:48
Les fruits lacto-fermentés (live)
49.1K viewsMar 23, 2021
YouTubeRévolution Fermentation
7:04
Fermentation 101: Guide to Lacto Fermenting Foods
26.7K viewsJan 30, 2019
YouTubeFarmSteady
13:05
Lacto Fermented Beets - the EASIEST Way to Preserve Beets!
400.5K viewsFeb 23, 2021
YouTubeLady Lee's Home
7:23
The Easiest Way To Ferment Any Fruit (Lacto-Fermentation)
576K viewsAug 30, 2019
YouTubeJoshua Weissman
5:27
Easy Preserved Lemons (Just Lemons & Salt + No Measuring)
1.1M viewsDec 29, 2018
YouTubeJoshua Weissman
12:32
How to Make Fermented CARROTS (plus, KAHM YEAST!) | The Ferme…
79.4K viewsApr 25, 2020
YouTubeThe Fermentation Adventure
1:51:14
Lacto-Fermentation: The Secret of Healing
482.2K viewsMay 14, 2014
YouTubeRichters Herbs
6:35
The Guide to Lacto-Fermentation: How To Ferment Nearly Anything
1.6M viewsMar 9, 2019
YouTubeJoshua Weissman
22:48
The Complete Guide to Fermenting Every Single Vegetable
3.3M viewsAug 15, 2019
YouTubeLifebyMikeG
0:59
Lacto Fermented Plums ~ Easy and Cheap Way to Ferment
6K viewsAug 6, 2021
YouTubeKaroline Brochmann
6:09
Légumes lacto-fermentés - Fabrication simple
30.8K viewsOct 11, 2017
YouTubeRaw Adventure - Codes de l'excellence humaine
5:15
Lacto-Fermented Onion Recipe
50.5K viewsJan 22, 2021
YouTubeRévolution Fermentation
5:23
LACTO-FERMENTATION CHOUX, BETTERAVES, NAVET, CAROTTE…
4.8K viewsOct 15, 2020
YouTubeHÉRITAGE CULINAIRE, SPIRITUEL ET HORT…
5:19
LACTOFERMENTATION - Method and canning of green beans
95.8K viewsJul 16, 2018
YouTubePOPOTE et POTAGER
See more videos
Static thumbnail place holder