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ngredientes Para o chambão: 1 kg de chambão sem osso 2 colheres de sopa de sebo bovino 1 cebola grande picada 3 tomates maduros picados Tempero de ervas a gosto 1 colher de chá de cominho moído 1 colher de chá de páprica fumada 1 colher de sopa de massa de pimentão 150 ml de vinho tinto Sal a gosto Aproximadamente 1 litro de água quente Para o arroz: 2 chávenas de arroz parboilizado Caldo da cozedura do chambão Coentros frescos picados a gosto 👩🏾‍🍳 Modo de preparação 1. Selar o chambão Numa p
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