OWSumは、ウイスキーがアメリカンウイスキーかスコッチウイスキーかを90%以上の精度で判定することができた。メントールとシトロネロールの化合物の検出はアメリカンウイスキーの分類と最も関連性が高く、一方、デカン酸メチルとヘプタン酸の検出はスコッチウイスキーの分類と最も関連性が高かった。OWSumは、アメリカンウイスキーの最も特徴的な香りをキャラメル様と特定し、スコッチウイスキーの最も特徴的な香りを ...
シュプリンガーネイチャーが新たに発表したデータによれば、全世界におけるオープンアクセス(OA:Open Access)による成果の発表を推進するうえで、転換契約(TA:Transformative Agreements)による影響が短期間で生じており、一部の国では転換契約の初年度にオープンアクセスの利用率が最大78%まで増加したことが示されています。
南極の海氷面積が過去最低を記録したことにより、新たに氷のない海の上空で嵐が頻発するようになったことを報告する論文が、今週のNature に掲載される。2023年には、南極周辺の海域の ...
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月の形成が45億1,000万年前頃と古い年代であったことを裏付ける証拠を報告する論文が、Nature に掲載される。この新しい分析結果は、43億5,000万年前頃に月の表面が「再溶融」したことにより ...