Bij Easyfairs, eigenaar van Evenementenhal Gorinchem en Hardenberg, staat niet alleen gastbeleving centraal, maar ook duurzaamheid. Lees meer.

De biermarkt staat onder druk, maar bij Warsteiner blijft de blik op de toekomst gericht. Met sterke merken en creatieve ...

Ivo Smeets van In den Ouden Vogelstruys in Maastricht won de prestigieuze titel beste biertapper van Nederland.

De Kromme Dissel* in Heelsum biedt gasten met de opening van 18 luxe suites en een nieuwe Tuinkamer een complete culinaire ervaring. Lees meer!

Op vrijdag 17 januari opende Paloma, een nieuwe Spaanse eetbar, haar deuren aan de Mariaplaats 11 in Utrecht. Lees meer.

NH Noordwijk Conference Centre Leeuwenhorst is uitgeroepen tot Beste Leerbedrijf Horeca 2024/2025. Grand Hotel Huis ter Duin en Ron Gastrobar, de andere finalisten, werden tot runner-up benoemd.

Op maandag 20 januari 2025 lanceert distilleerderij Bols uit Amsterdam de Bols Blue 1575 voor het midden en hogere segment in de horeca.

Met de certificering van de 500e biersommelier in Nederland, Arjan Jonker, bereikt StiBON Bieropleidingen een bijzondere ...

De hot pot is al eeuwenlang een geliefde maaltijd in Azië en komt nu ook steeds vaker op de kaart van Nederlandse restaurants. Lees meer.

De Stadshaven Brouwerij Rotterdam groeit stevig door. Directeur Harm van Deuren is tevreden. Hij viert ook een jubileum met ...

De horeca ontdekt in rap tempo de bier-spijscombinatie. Chefs delen ervaringen en geven tips aan ondernemers die bier willen gebruiken in hun gerechten.

Dé hoteltrend van dit jaar is Redefining Luxury volgens trendwatcher Vincent van Dijk. Er is behoefte aan een meer persoonlijke, betekenisvolle, duurzame en vooral sociale vorm van luxe. Lees ...