Con un fatturato in crescita e un impegno rinnovato verso sostenibilità e inclusività, l'azienda punta a consolidare la ...
La produzione di riso in Italia 2024/25 cresce solo del 3% nonostante l'8% in più di superfici coltivate, frenata da piogge ...
La ministra del Turismo, Daniela Santanchè, andrà a processo per i falsi bilanci delle sue società Visibilia Editore e ...
Bros', ristorante stellato di Lecce, ha chiuso la storica sede per trasferirsi e rinnovarsi. Gli chef Floriano Pellegrino e Isabella Potì parlano di “pausa creativa” prima di tornare con un progetto a ...
Sono 16 le aziende del Food&Beverage, della Gdo e dell'Horeca che sono state certificate “Top Employers Italia 2025”. Realtà ...
L'annullamento della tappa del SailGP 2025 a Taranto colpisce il settore turistico. Federalberghi denuncia la mancanza di ...
La reazione di Maillard trasforma sapori e colori in cucina. Scopri come zuccheri, proteine, temperatura, pH e metodo di ...
Si prosegue nel segno dell'alta cucina e dei grandi nomi anche con la sesta puntata di Masterchef: i concorrenti sono stati ...
La ricetta delle Cappesante dorate con porcini al tartufo nero realizzata dallo chef Paul Bartolotta. Un piatto che unisce la ...
Il gin affonda le sue radici nel Medioevo a Salerno, come infusione di vino e bacche di ginepro con scopi medicinali. La ...
Joia, punto di riferimento per la cucina vegetariana, esplora il futuro del gusto con gli chef Sauro Ricci e Raffaele ...
Vi chiederete: perché la “mensa di Enea”? Beh, perché Virgilio, nell'Eneide, racconta di un Enea affamato che mangiò il suo ...