De biermarkt staat onder druk, maar bij Warsteiner blijft de blik op de toekomst gericht. Met sterke merken en creatieve ...

Ivo Smeets van In den Ouden Vogelstruys in Maastricht won de prestigieuze titel beste biertapper van Nederland.

NH Noordwijk Conference Centre Leeuwenhorst is uitgeroepen tot Beste Leerbedrijf Horeca 2024/2025. Grand Hotel Huis ter Duin en Ron Gastrobar, de andere finalisten, werden tot runner-up benoemd.

De Kromme Dissel* in Heelsum biedt gasten met de opening van 18 luxe suites en een nieuwe Tuinkamer een complete culinaire ervaring. Lees meer!

Op maandag 20 januari 2025 lanceert distilleerderij Bols uit Amsterdam de Bols Blue 1575 voor het midden en hogere segment in de horeca.

Op vrijdag 17 januari opende Paloma, een nieuwe Spaanse eetbar, haar deuren aan de Mariaplaats 11 in Utrecht. Lees meer.

Het jaar 2024 zit er bijna op – tijd om terug te blikken op de populairste verhalen van het jaar. Van culinaire hoogtepunten tot intrigerende ondernemersverhalen: dit zijn de 10 artikelen die massaal ...

Met de certificering van de 500e biersommelier in Nederland, Arjan Jonker, bereikt StiBON Bieropleidingen een bijzondere ...

Horecaondernemer René Bogaart opent binnenkort zijn zeventiende horecazaak: Le Paris in Leidschendam. "Franse brasserieën ...

Pablo Beer is het enige bier waarbij de cocaplant wordt gebruikt in het productieproces. 'Bier voor wie het leven wil vieren' ...

De Stadshaven Brouwerij Rotterdam groeit stevig door. Directeur Harm van Deuren is tevreden. Hij viert ook een jubileum met ...

De horeca ontdekt in rap tempo de bier-spijscombinatie. Chefs delen ervaringen en geven tips aan ondernemers die bier willen gebruiken in hun gerechten.