La ‘Guachilotorta’ en croissant es una creación de Don Ángel, el propietario de un puesto ambulante de la Ciudad de México. Te contamos de qué se trata.

Puedes usar caldo de pollo en lugar de agua para darle un sabor más intenso al caldo. Si no tienes chiles chipotles en adobo, puedes usar chile guajillo o chile de árbol seco. Puedes agregar ...

El caldo tlalpeño, conocido por su sabor reconfortante y sus ingredientes nutritivos, se combina a la perfección con el arroz con elotes, una guarnición que resalta los sabores tradicionales de la ...

Para un vino blanco como el sauvignon blanc, las propuestas son pescado a las finas hierbas, sopa de lima, salpimentado, pozole, quesadillas, sopa azteca o un caldo tlalpeño. Para un vino ...

Descubre los secretos de la gastronomía peruana con esta sencilla y deliciosa receta para preparar un caldo verde revitalizante. Un plato lleno de sabor y nutrientes. Para servir aproximadamente ...

No cabe duda de que lo más saludable es hacer el caldo nosotros mismos en casa, pero no siempre es posible, por ejemplo, por cuestión de tiempo. De esta manera, muchas personas suelen recurrir a ...

Nada se puede comparar a un buen caldo casero, base y fundamento de multitud de recetas. En un mundo ideal todos tendríamos siempre caldo de pollo, la versión marinera de fumet o un caldo de ...

Alrededor del mundo existen muchas opciones en cuanto a caldos o sopas, en el caso de los caldos, se sabe que hay una gran cantidad de versiones y una de las más populares ha sido el caldo de oso, el ...

Karlos Arguiñano nos descubre el secreto mejor guardado de Extremadura, el caldo piornalego. Una de esas recetas que apetece hacerla en esta época del año, una y otra vez. Un plato que ...

Durante estos días en los que las temperaturas no serán tan gratas, por lo que llevar una buena alimentación y provista de nutrientes para fortalecer al cuerpo es vital. La gastronomía, en su ...