Revisitez le traditionnel dessert au chocolat avec une touche d’agrume ! La fraîcheur des zestes de clémentine vient sublimer la douceur intense du chocolat, pour une crème gourmande et élégante. Simp ...

Après de nombreux excès durant les fêtes de fin d’année, on commence 2025 sur de bonnes bases et en pleine forme grâce à une ...

Manger équilibré est toujours plus facile à dire qu’à faire. Pourtant, en plus d’améliorer notre silhouette, une alimentation ...

Chef Sean Brock is celebrating a new location for his restaurant Joyland in Sylvan Park! He gives us the recipe for his grandmother's biscuits!

McDonald’s France propose une sélection de produits issus de ses menus internationaux. En s’inspirant des succès rencontrés ...

À partir du premier dimanche du mois de janvier, pour célébrer l’épiphanie deux camps s’affrontent au club des becs sucrés. Autour de la table, les aficionados de la traditionnelle galette frangipane ...

Dirigé par Peio Etxeleku, le groupe Agour a racheté l’Atelier du chocolat à Bayonne. Il poursuit ainsi sa diversification ...

Enfants et adultes sont la cible de nombreux messages publicitaires les incitant à consommer de la « malbouffe ». Pour lutter ...

Ingénieur de formation, ce serial entrepreneur, d'abord dans l'informatique puis dans les assurances, a repris en 2019 la marque de cookies artisanaux Laura Todd, née outre-Atlantique où elle a péricl ...

Après le bond qu’a connu le coût de la plaquette pendant deux ans, tous les acteurs espéraient une accalmie. Mais son étiquette continue de ...

Guillaume Gaugain, de Solesmes (Sarthe) s’est illustré lors du concours départemental de la meilleure galette des rois. Il ...

La grande famille des crèmes En pâtisserie, on se perd rapidement entre toutes les crèmes. Premièrement, il faut distinguer ...