A través de un comunicado la DOP Dehesa de Extremadura, ha anunciado la resolución tomada por su pleno, recientemente reunido ...

Compañía General de Compras Agropecuarias ha recibido una concesión junto a Ership e Intersagunto para construir y explotar ...

El próximo 14 de octubre a las 12 del mediodía tendrá lugar un webinario organizado por ANICE con el que la asociación busca ofrecer herramientas y soluciones a sus asociados para mejorar su producció ...

Alberto Herranz, director general de Interporc, y Ricardo Márquez, brand manager de Intercan, han firmado un acuerdo de colaboración de cara a la próxima edición de Alimentaria - Hostelco que tendrá l ...

Las acciones de Beyond Meat en la Bolsa de Nueva York cayeron a un mínimo histórico después de que la compañía de análogos cárnicos a base de proteínas vegetales anunciara una oferta de intercambio de ...

Gonzalo Moreno, presidente de la Federación Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi) fue entrevistado por el programa 6AM ...

Anuga sigue desgranando parte de su programa, de cara a la inminente celebración en Colonia de una nueva edición de esta ...

60 restaurantes de toda la Comunidad de Madrid van a ofrecer carne de conejo en su menú del día dentro de la campaña "Hoy tu plato merece carne de conejo" que tiene en marcha Intercun. De esta forma s ...

El Campus del Jamón Monte Nevado acogerá la conferencia sobre la transferencia simultánea de agua y sal en las etapas de salado y postulado del jamón curado impartida por Pere Gou, Doctor Ingeniero Ag ...

Con el fin de promover buenas prácticas en el movimiento y concentración de animales, el Senasa argentino estableció un nuevo ...

Reunión de Gobernanza del Programa Territorial Integrado (PTI) de la Carne Bovina de Los Lagos, impulsado por Corfo Los Lagos, instancia que busca fortalecer el ecosistema productivo y comercial de la ...

La carne procedería de una vaca de más de 16 meses, de cordero de al menos seis meses, o de muslos y pechugas de pollo. La carne tendría que cortarse en lonchas o trozos de un grosor de 3 a 5 mm. Se ...