Gustosa, versatile ed economica. Stiamo parlando della frittata, ovvero un piatto che, con le sue innumerevoli varianti, è uno dei più diffusi nella tradizione gastronomica italiana. Si pensa spesso ...

Nella puntata di Un posto al sole andata in onda martedì 26 marzo, Rosa Picariello ha preparato per Giulia e il dottor De Santis la frittata di scammaro, un piatto tipico della cucina povera ...

Abbinate al piatto un vino bianco fragrante, come il Colline Novaresi Bianco o il Velletri Bianco. Tagliate le fette di pane a dadini e fatele tostare per 5 minuti in forno a 220 °C. Se preferite, ...

Queste frittatine/crêpes avvolgono il tutto esaltandone i sapori. E sono pure eleganti da portare in tavola. Ancora di più con questa mise en place dai colori tenui, inno alla primavera. Scaldate una ...

Cominciate pulendo con delicatezza e tagliando in quarti i funghi champignon. Ora, in una padella scaldate un filo d’olio, mettete a soffriggere qualche foglia di salvia e i funghi precedentemente ...

Il rotolo di frittata di zucchine al forno è una ricetta facile e veloce, perfetta per un pasto leggero e gustoso. Può essere ...

Ricetta quasi scomparsa, come tante della tradizione capitolina, schiacciate dall’imponente successo dei primi al guanciale, la frittata di patate senza uova è rimasta nella memoria dei romani da ...

La tradizione culinaria nipponica è ricca di squisite pietanze, e prelibatezze di ogni sorta. Non solo sushi, quindi! In particolare quella degli okonomiyaki è un ricetta facile e abbastanza ricca di ...

Si sa che la frittata di asparagi è più buona con gli asparagi selvatici, ma se volete prepararla tutto l'anno e non solo in ...

Svolta-cena per eccellenza, la frittata è uno di quei piatti che non stancano mai, in grado di conquistare grandi e piccini. Una ricetta semplice ma non così banale: chi la preferisce bassa, chi più ...

La frittata con i funghi pleurotus può rappresentare un ottimo antipasto. Questo tipo di funghi veniva coltivato sin dall'Antichità, prima dai greci e successivamente dai romani. Il suo nome più ...

Secondo Coldiretti – sulla base dei dati Istat sull’inflazione a settembre, che evidenziano un aumento del 11,5% per i beni alimentari – i rincari della spesa costeranno alle famiglie italiane 650 ...