Préchauffez le four pendant 10 min. Disposez chaque filet de poisson sur une feuille de papier aluminium. Salez, poivrez et ajoutez quelques gouttes de citron. Déposez sur chaque filet un morceau de ...

Salez et poivrez le filet. Arrosez-le du jus du citron et de l'huile. Mettez-le à mariner 30 min au frais, en le retournant une fois. Étape 3 Pendant ce temps, épluchez les pommes de terre (ou grattez ...

Réalisez un roux blanc avec le beurre et la farine (faire fondre le beurre dans une casserole et y ajouter la farine, cuire le tout à feu doux 1 à 2 minutes), ajoutez le fumet de poisson, délayez bien ...

Salez et poivrez les filets de cabillaud. Pelez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en "frites". Plongez-les dans de l'eau bouillante salée et cuisez-les pendant 15 minutes environ. Vérifiez ...

1/ Lavez et essuyez les oranges et le citron puis prélevez les zestes d’une orange et d’un citron à l'aide d'une râpe. 2/ Pelez à vif 2 oranges et retirez délicatement les quartiers à l'aide d'un ...

Quand on cherche une idée de plat à la fois sain, gourmand et facile à préparer, le poisson est souvent la réponse… à condition de savoir le sublimer. Sur TikTok, Charlie.ma.vie, suivie par plus de 22 ...

Épluchez et hachez les échalotes. Mondez et coupez les tomates en morceaux. Faites blondir les échalotes dans une poêle avec une goutte d'huile d'olive. Saupoudrez-les de curry et versez le vin blanc.

Envie d’un repas hivernal sain et gourmand ? Découvrez la recette de ce banal poisson blanc transformé en une assiette colorée et légère qui réchauffe le cœur. Avec les jours froids qui s’installent, ...

Dans cette version automnale, le cabillaud s’associe à une julienne de carotte, butternut et poireau. Le tout est relevé par une touche de miel de thym, un peu de moutarde douce et un filet d’huile ...

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en gros morceaux. Disposez-les dans une casserole, couvrez d’eau froide et ajoutez 10 g de gros sel. Portez à ébullition et laissez cuire 15 min. Egouttez ...

1. Mettre les épinards dans une poêle à revêtement antiadhésif pour les décongeler. Attendre que l'eau de constitution se soit complètement évaporée. Saler, poivrer, ajouter le curry et le persil.

Dans une recette de blanquette, le cabillaud peut très bien remplacer le veau. La recette est tout aussi gourmande. Nul doute que ce plat familial enchantera les grands comme les petits. Régalez-vous ...