Savourez des filets de poisson au four, une recette très facile et bon marché. Arrosés de jus de citron et de vin blanc, ils s'accompagnent idéalement de légumes grillés. Préchauffez votre four à ...

Chauffer le beurre et y faire revenir les légumes. Verser ce mélange dans un plat en pyrex carré allant au four. Placer le poisson non cuit sur le dessus, saler, poivrer et ajouter le persil.

1) Couper le fenouil et l'oignon en fines lamelles. Les faire revenir à la casserole dans un peu de beurre pour les faire confire 15 à 20 mn à feu doux en remuant régulièrement. 2) Ajouter le pastis ...

Envie d’un repas léger, savoureux et qui se prépare en un clin d’œil ? Le cabillaud au four est l’allié idéal : une cuisson ...

On pense souvent que cuire du poisson au four est un jeu d’enfant. On l’assaisonne, on l’enfourne, et hop, c’est prêt. Et pourtant… combien de fois vous êtes-vous retrouvé avec un filet tout sec, sans ...