Chân giò giả cầy là món ăn quen thuộc trong mâm cơm thường ngày của nhiều gia đình Việt. Tùy từng vùng miền mà người ta lại có cách làm chân giò giả cầy khác nhau. Chân giò nấu giả cầy là món ăn ...

Thay vì nêm riềng sả như miền Bắc hoặc tẩm ướp với mật mía giống miền Trung, cách làm chân giò nấu giả cầy kiểu miền Nam, nhất là khu vực Tây Nam Bộ thường có chao và nước dừa tươi. Chân giò ...

Mâm cơm đãi khách dịp đám giỗ của người miền Tây thường bày biện nhiều món, thể hiện sự phong phú ẩm thực và hiếu khách ở vùng sông nước. "Đám giỗ bên cồn" là cụm từ xuất phát từ loạt ...

Dừa nước là loại cây phổ biến ở vùng ven sông, kênh rạch các tỉnh miền Tây Nam Bộ hay Quảng Nam. Tuy ngoại hình trái dừa nước xấu xí nhưng phần cơm lại thơm ngon, chế biến được nhiều món giải ...

Ở miền Tây, có một món đặc sản "lạ đời" đến mức nghe tên ai cũng nghĩ tới… công trình xây dựng, nhưng với người con xa xứ, đó lại là hương vị quê nhà khó quên. Ẩm thực Việt Nam vốn nổi ...

VOV.VN - Từ 31/10 đến 4/11 tới, Lễ hội Ẩm thực chay 2025 diễn ra tại Công viên Bình Phú, phường Bình Phú, TP.HCM, thuộc địa ...

Cá kho, giả cầy, ốc nấu chuối đậu, thịt đông... là những món ăn quen thuộc của người dân miền Bắc, giúp xua tan giá lạnh và ...

Bình Thuận không chỉ là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích biển mà còn là thiên đường ẩm thực với vô số đặc sản hấp dẫn. Bình Thuận, vùng đất ven biển Nam Trung Bộ, không chỉ nổi ...

Nhắc đến bún Việt Nam, người ta thường nghĩ ngay đến bún chả, bún đậu, bún bò hay bún ốc quen thuộc. Nhưng khi xuôi về miền Tây sông nước, bạn sẽ bắt gặp một thế giới bún rất khác - lạ từ cái tên, độc ...