Dénervez le foie gras, salez, poivrez. Roulez-le dans du papier cellophane allant au micro-ondes. Faites cuire au micro-ondes4 mn à la puissance maximale. Sortez-le, laissez-le reposer au frigo 2 h.

Faire son foie gras maison pour Noël peut apparaître comme un défi, notamment en raison de sa cuisson particulière. Mais il est parfaitement possible de le cuire au micro-ondes. Avec les huîtres, la ...

Vous pensez que la terrine de foie gras, c’est réservé aux chefs et aux traiteurs hors de prix ? Pendant longtemps, je l’ai cru aussi. Puis j’ai testé une terrine de foie gras au micro-ondes, inspirée ...