Brot kleinschneiden und in der Butter kross braten, ab und zu wenden und mit etwas Salz würzen. Dann auf Küchenpapier abkühlen lassen. Lachs fein hacken und mit Olivenöl, Orangen- und Zitronenabrieb, ...

Ob als Brotaufstrich, Carpaccio, Suppe oder sogar Dessert: Frische Rote Bete ist gesund und lässt sich auf viele verschiedene Arten raffiniert zubereiten. Rezepte und Tipps für Einkauf und Lagerung.

Mehl, Backpulver, Ei, Milch und Salz zu einem glatten Teig verrühren. Etwa zehn Minuten ruhen lassen. In einer beschichteten Pfanne mit etwas Butter kleine Pfannkuchen (Ø ca. 5 bis 6 cm) goldbraun ...

Rote Bete ist gerade im Winter ein Genuss. Stöbern Sie sich durch unsere Rezepte mit der erdigen Wurzel von Suppen, über Eintöpfe bis hin zum frischen Salat. Unschlagbare Kombination: Unser Autor hat ...